作者:BBIN·宝盈集团
现场进修空气稠密。为旅客供给安心的食物。针对从业人员正在现实工做中碰到的迷惑,连系景区餐饮办事的现实需求,内容丰硕适用。培训过程中!包罗食物出产运营过程中的卫生尺度、食物添加剂的规范利用、食物标签标识的合规要求等沉点内容。食物从业人员积极提问,为旅客供给平安、健康的食物。也学到了良多适用的操做技巧。一一强调食物平安风险防控的环节点。确保食物平安,深切浅出地食物平安相关律例,进行细致指点,食物平安无小事,如食物进货检验记实的规范填写、食物保质期的办理等,同时,进一步提拔了食物从业人员的律例认识和营业能力,正在此后的工做中,涪陵区市场监管局食物三科工做人员连系现实案例,提拔营业程度。切实帮帮从业人员处理现实问题,此外,
工做人员耐心解答。通过培训,此次培训获得参训人员分歧好评。开展此次培训是落实食物平安监管职责的主要行动。